本文標題："使用圖像顯微鏡輕松觀察各種細胞結構特征"
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使用圖像顯微鏡輕松觀察各種細胞結構特征
按功能分類，蛋白質又可分成以下幾類:
·酶(enzymes):它是某種特定生化反應的催化劑。
·結構蛋白(Structural proteins):如膠原蛋白，是構成結締組織和骨頭的主
要成分。
·收縮蛋白(Contractile proteins):如肌動蛋白和肌凝蛋白，主要存在于肌
肉組織中，實現伸縮功能。
·運輸蛋白(Transport proteins):如血紅蛋白，能在血液中攜帶氧氣等小分.
子。其它的運輸蛋白還能傳送脂和離子。
.蛋白質激素(Hormones):它們是由內分泌腺分泌的用于調節化學反應的
物質。如控制糖分解的胰島素。
·儲存蛋白(Storage prote腸ns ):它用于貯存重要的化學物質.比如鐵蛋白，
能為制造血紅蛋白存儲鐵離子。
·免疫蛋白(Protective proteins):它用于為各種細胞和組織提供防護.抗
體是一種球蛋白，它能抵御外來蛋白(抗原)的人侵。其它如血液凝固中的纖維
蛋白原和凝血蛋白。干擾索是一種能抵御病毒感染的小蛋白質分子
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